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[Food, Travel] 韓國首爾美食 - 東大門的陳玉華一只雞

Friday, August 16, 2013 Belle-Journey 1 Comments Category : ,




自從韓國回來后,我和我老妹每天都在念同一樣的食物:
"陳玉華一只雞、陳玉華一只雞,一只雞。。。"都快成爲一首歌

可見陳玉華老奶奶"CHICKEN" 的魔力~~不過就一只雞嘛,到底有什麽特別呢?


旅遊資訊參考:

1. "陳玉華一只雞"是到東大門必吃的美食...行程可以加入: 到東大門血拼之前的晚餐

2. 怎麽去呢?How to go? 

 
東大門站(421)9號出口後直行約 5~ 10mins, 若從DOOTA 方向過來,必須過了清溪川;附近有圖上傳統市場 

當你看到左手邊二樓有個 ZEN Café 從旁邊小巷子左轉進去- 店鋪不是在大街上,而是在許多巷子的角落,反正看到很多人的隊伍和陳玉華奶奶照片就對了 





餐廳一共兩層樓而且是開放式的,餐廳外面一早就大排長龍, 記得先領取號碼牌

我記得我們大約等了接近45 分鐘才有位置,因爲剛好遇到一團國外的交流學生 ~~
沒關係,我們趁空檔看韓國帥哥~~實在太養眼了!



我觀察了一下當地的韓國人的生活形態:許多上班族下班以後都會一大群人小酌一番,很熱鬧

其實陳玉華奶奶餐廳附近也有許多類似的餐廳:也都是賣“一只雞” ~
等不及的人也許就會去吧,不過還是陳玉華老奶奶的最多客人



我覺得如果冬天吃這個應該更棒的, 熱乎乎配上燒酒,非常暖胃

可是我們去的時候是夏天,還有也許是因爲爐子的關係
非常悶熱,而且空間擠得滿滿都是人,吃得大家都滿頭大汗

哦,對了- 吃的時候還要穿上可愛的“圍裙”



非常快速地端來了"一只雞"/一鍋雞??裏面還有一些馬鈴薯、綠蔥

韓國有名的餐廳裏的阿朱媽都會說中文,也會貼心的問:是第一次吃嗎?
如果是第一次的話,她就會教你吃法,還幫你服務 ~~

忘了拍泡菜!這家的泡菜偏酸 ~ 一些道地的韓國人會把泡菜加入湯内



我非常喜歡他的醬料~醋、醬油、麻油和特制辣椒醬,可依個人偏好的口味自行調配



看照片有點其貌不揚,可是這個跟人篸雞完全是不同的境界

非常難形容那种好吃,湯其實有點蒜味,肉質非常非常嫩,
很少用湯煮的雞還可以保留像白斬雞那樣滑!!讚啦~~

另外,可以選擇點年糕或面綫加入湯内



雖然我們等了好久,也留了好多汗(裏面太熱了),但是那個味道真讓人懷念
吃完后,我們兩個都好滿足!!!  

現在想到,都還流口水,這雞的魔力只有吃過的人才能體會!大推!五顆星: ★★★ ★★







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1 comments

  1. Thanks for the info.
    Gonna try it soon. :)

    ReplyDelete