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[Food] Boat Noodle 船面 (Mee Sampan) , Empire Damansara

Wednesday, July 30, 2014 Belle-Journey 0 Comments Category :


在马来西亚也可以吃到泰国十大美食之一:船面咯!


[关于船面的由来]


小贩们用一种传统的方式将泰式米粉面放在船上销售,他们划着船行驶于泰国的河道
为了方便在船上进食,同时也预防面因为摇晃而溢出,所以将碗内的分量缩小

这也是其最大的特色:一口一碗面,以少量多碗闻名

如今,我们不用千里迢迢地到曼谷,就可以尝到道地的Boat Noodle 




不过呢先说明一下,马来西亚的船面并没有在船上售卖哦

Boat Noodle/Mee Sampan 坐落于Empire Damansara 的 Heritage Lane
一条非常有艺术气息的巷子里头



餐厅外有一片玻璃窗,可以一边排队,一边" 望面止饿 " 
只见员工动作干净利落地准备每一碗面的材料




门外准备了许多Waiting Seats,
也备有电视影片,介绍泰国的船面 Boat Noodle




装潢非常简单,采用五颜六色的木桌子、木椅子、木餐具与筷子
非常怀旧, 感觉好像是小学课室里用餐




一共有四种泰式调味料 : 辣椒油、辣椒粉籽、糖还有酸甜酱
个人口味觉得酸甜酱很特别,尤其是加入干捞面特别开胃~~~Yummy 




非常扎实的铁板 Menu,菜单一目了然



 基本上所有的饮料都是瓶罐装的,还是泰国椰比较好喝


 Oishi Original Green Tea RM 3.80 

好久都没用过这古早味的铁杯,想起“阿嬷”的味道



 Fresh Thai Coconut RM 6.90 

非常解渴且新鲜的椰



DRY/SOUP & Beef/Chicken Glass Noodles RM 1.90

Upper Left : Dry BEEF Glass Noodle
Upper Right :  Soup BEEF Glass Noodle
Lower Left :  Dry CHICKEN Glass Noodle
Lower Right : Soup CHICKEN Glass Noodle


Boat Noodle 虽然每一份的分量很小,但是却“五脏俱全”
每一碗的料都几乎一样:细滑的泰式Glass Noodle, 青菜,豆芽,肉丸,芫茜


在这里跟大家说明一下,分别之处在哪里

牛肉与鸡肉的分别:
牛肉丸的颜色比较深,而且只有半粒
鸡肉的还有少许的鸡肉丝

至于干捞与汤面的味道也略不同
汤面的味道比较浓郁,干捞的偏淡,而且有花生粉+ 酸柑

基本上,看个人口味而定,干捞汤各有特色
干捞的话加上准备的还有酱料,会比较好吃


 

开动啦!非常美味的一碗,一口吃完!☺☺☺




除了好吃的船面以外,也千万不可以错过这里的甜点 

Thai Pandan Dessert (Ka-Nam-Tuay) RM 1 per set of 2 

一开始,我以为下面是有椰丝之类的甜点
其实这跟马来西亚的 Kuih Talam 非常相似 



上层是浓浓的椰奶香,而下层则是斑兰 Pandan 
口感刚刚好,甜而不腻,我们都很爱!





两粒圆圆的,好可爱!而且好便宜,才RM 1 ~~
我们吃得乐开了怀~~~ 开始三八起来!♪♫♯



由于桌子的空间不大,所以我们一次只点4碗,吃完觉得不够继续追加
所幸,这里的人潮虽然很多,但是上“面”的速度挺快的,不会叫客人等太久

店里几乎每一个人都一碗接一碗,叠碗叠得好有满足感哦!




不知不觉中,从一碗慢慢越叠越高!!
我们两个人一共吃了20碗,战绩也很棒!食量超惊人吧~~




船面的魔力还真的无法挡,近来已成为城中的热门话题
有机会可以亲自尝试这一小碗船面的魅力,保证让人回味无穷!赞~~



☞ Boat Noodle, Empire Damansara Info :

Operating Hours :
Tues - Fri  : 11 00 am - 9 00 pm
Sat - Sun : 11 00 am - 3 00 pm; 6 00 pm - 9 00 pm
温馨提醒:要有排队等很久的心理准备,尤其是假日更是大排场龙!! 
Address : G3A, Heritage Lane, Empire Damansara,Damansara Perdana
Tel : 0194773119 / 0163304762 / 0196756138 
FB/Website : https://www.facebook.com/meesampan



Belle @ 呢喃时间:image

有人说:The only thing constant in life is change.  勇于改变,才会进步。
年纪越大,越觉得许多事真的只能随遇而安,船到桥头自然直。。。

新的生活即将开始,但愿一切顺利(倒数当中)




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