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杀菌釜设备特点有哪些
作者:365足球体育投注 - 2020-08-25 01:36-

  1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

  4、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

  5、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

  6、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

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